¿Qué producto es la nata?

Crema simple svenska

Recuerda mis palabras, tienes garantizada una buena mañana si te enjabonas esta crema por toda la cara. Si estás cansada de aplicarte crema hidratante varias veces al día porque tu piel no puede escapar de la sequedad, este hidratante de larga duración será tu nuevo santo grial. Tiene una consistencia de gel cremoso repleto de vitamina C para un efecto luminoso y nada apagado. Le da a tu piel ese brillo ineludible. Por no mencionar que su ligero aroma a cítricos te recordará al trópico.

¿Te has levantado con un aspecto… soso últimamente? Tanto si el problema es la falta de brillo, la deshidratación o el aspecto cansado de la piel, los factores de estrés ambiental pueden agravar estos problemas. Este sérum actúa como un escudo protector contra estos contaminantes, y utiliza fruta de hibisco para hidratar y perlas perfeccionadoras para que tu cutis luzca radiante.

Si tu pasión por los viajes es tan fuerte como la nuestra, probablemente te hayas encontrado con esas preciosas fotos de la laguna azul de Islandia en Instagram. Pero sus aguas ricas en minerales hacen algo más que crear la vista perfecta: también ayudan a perfeccionar tu cutis. El complejo patentado de la marca contiene ingredientes del agua bioactiva -microalgas y sílice- que ayudan a reforzar la barrera de la piel y a promover la producción de colágeno.

Wiki de la nata montada

La nata es un producto lácteo compuesto por la capa más grasa que se desprende de la parte superior de la leche antes de la homogeneización. En la leche no homogeneizada, la grasa, que es menos densa, acaba subiendo a la parte superior. En la producción industrial de nata, este proceso se acelera mediante el uso de centrifugadoras llamadas «separadoras». En muchos países, se vende en varios grados según el contenido total de grasa butírica. Se puede secar hasta convertirla en polvo para enviarla a mercados lejanos, y contiene altos niveles de grasa saturada[1][2].

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La nata producida por el ganado (especialmente el de Jersey) que pasta en pastos naturales suele contener algunos pigmentos carotenoides naturales derivados de las plantas que comen; esto le da un tono ligeramente amarillo, de ahí el nombre del color blanco-amarillento: nata. Este es también el origen del color amarillo de la mantequilla. La nata procedente de la leche de cabra, de búfala de agua o de vacas alimentadas en el interior con grano o pellets de grano, es blanca.

El Código de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda – Norma 2.5.2 – define la nata como un producto lácteo comparativamente rico en grasa, en forma de emulsión de leche desnatada, que puede obtenerse por separación de la leche. La nata vendida sin más especificaciones debe contener no menos de 350 g/kg (35%) de grasa láctea[5].

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Con un aroma a polvo fresco y una espuma suave, Cetaphil encabezó la prueba de lavado facial de GH Beauty Lab por limpiar a fondo y dejar la piel suave. Varias de las personas que lo probaron comentaron que era suave y excelente para las pieles sensibles. «No reseca, no deja marcas ni irrita», comentó una de ellas.  El 86% de las personas que lo probaron lo calificaron como el mejor limpiador y dijeron que seguirían usándolo. Además, obtuvo una buena puntuación por su fácil aclarado y por la sensación de hidratación de la piel.

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Esta fórmula de Clinique fue la clara ganadora de la prueba de sueros antienvejecimiento de GH Beauty Lab, ya que obtuvo puntos por suavizar, reafirmar, iluminar, igualar el tono de la piel y minimizar los poros y las manchas marrones.  En la evaluación del laboratorio, el sérum de péptidos fue el que mejor potenció la firmeza, en un 24%, y redujo el aspecto de los poros y la hiperpigmentación (manchas oscuras) en un 7%. Además, el 100% de las probadoras coincidieron en que tenía una textura agradable.

Ligera y suave, la fórmula de Roc fue un gran éxito para suavizar las líneas de expresión y la textura de la piel en la prueba de la crema de día antienvejecimiento de GH Beauty Lab. Las imágenes digitales mostraron que la crema mejoró la textura de la piel en un 11% en cuatro semanas; también obtuvo una alta puntuación en la disminución de las arrugas y la reafirmación. Las participantes en la prueba comentaron lo rápido que se absorbía y lo suave que se sentía la piel después de su uso.

Nata fresca

Para obtener los distintos niveles de grasa, basta con ajustar la espumadera. Sin pasteurización ni esterilización, se trata de una nata «de por sí», con un sabor suave e intacto pero muy frágil, con una vida útil muy corta y, por lo tanto, rara vez se encuentra (la palabra «de por sí» es obligatoria en la etiqueta), excepto… para aquellos que viven cerca de una granja… De ahí la necesidad de un tratamiento térmico (pasteurización, esterilización simple o esterilización a temperatura ultra alta – UHT) que alarga su vida, ayuda a su conservación y permite que se convierta en… ¡su compañero en la cocina!

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En su estado natural, la nata láctea procedente directamente del desnatado es líquida. La textura de la nata variará en función de la inoculación con cultivos iniciadores, el uso de aditivos permitidos (espesantes) y el contenido de grasa.

Dependiendo de la tienda, la disposición de los estantes puede variar: en algunos, todas las cremas (frescas y UHT) están en la sección de refrigerados mientras que en otros, las ofertas están separadas: las frescas en la sección de refrigerados y las UHT, no lejos de las leches UHT… ¡no es fácil orientarse!

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